Συνταγές

Lasagna χαμηλών λιπαρών με γαλοπούλα (4 – 6 μερίδες) Your Nutri tip: Τα champignons περιέχουν πρωτεΐνη, που είναι σημαντική για την ανάπτυξη και τη συντήρηση των κυττάρων του οργανισμού και επίσης βιταμίνες και μέταλλα. Είναι πλούσια πηγή βιταμινών και μετάλλων, όπως βιταμίνη D, βιταμίνη Β, σίδηρος και σελήνιο. Συνταγή Υλικά 300 gr σπανάκι2 κσ ελαιόλαδο80 gr κρεμμύδι […]

Δροσερή σαλάτα μάνγκο με μπακαλιάρο (4 μερίδες) Your Nutri tip: Το μάνγκο είναι ένα φρούτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Ανάλογα με το είδος του μάνγκο και άλλους παράγοντες, οι θρεπτικές του ιδιότητες μπορεί να διαφέρουν, αλλά γενικά περιλαμβάνουν τα εξής: βιταμίνες, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, χρήσιμα μέταλλα και καροτενοειδή Συνταγή

Cheesecake σοκολατένιο(6 μερίδες) Your Nutri tip: Προτιμήστε τα digestive ολικής που παρέχουν περισσότερες διατροφικές ίνες και άλλα θρεπτικά στοιχεία. Συνταγή Υλικά Για την βάση 75 gr μπισκότα digestive 17 gr βούτυρο λιωμένο 1 ½ κγ καστανή ζάχαρη Για την κρέμα 75 gr κουβερτούρα σοκολάτας 60 ml φυτική κρέμα ή κρέμα σε κονσέρβα (ερμόλ, μόρφατ κτλ) 1

Ομελέτα φούρνου Masala ( για 4 μεριδες) Your Nutri tip: Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε υγιεινά λιπαρά, κυρίως σε μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς. Συνταγή Υλικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 κρεμμύδια, 2½ σε λεπτές φέτες, ½ ψιλοκομμένα 1 κουταλιά της σούπας πάστα κάρυ 500 γρ ντοματίνια κομμένα στη μέση 1

Γιουβέτσι με μανιτάρια (4 μερίδες) Your Nutri tip: Το κριθαράκι και το ρύζι έχουν διαφορετική διατροφική σύνθεση. Το κριθαράκι περιέχει περισσότερες διατροφικές ίνες και πρωτεΐνες σε σύγκριση με το λευκό ρύζι, το οποίο έχει τείνει να είναι πιο υδατάνθρακα και να περιέχει λιγότερες διατροφικές ίνες. Συνταγή Υλικά 200 gr κριθαράκι 200 gr μανιτάρια chabinion κομμένα σε

Φασουλόρυζο (4 μερίδες) Your Nutri tip: Τα μαυρομάτικα είναι πλούσια πηγή φυλλικού οξέος (φολικού οξέος), που είναι σημαντικό για τις εγκύους γυναίκες καθώς συμβάλλει στην υγιή ανάπτυξη του εμβρύου. Συνταγή Υλικά 400 gr φασόλια μαυρομάτικα ή χάντρες1 καρότο σε φέτες (μισοφέγγαρο) ή κυβάκια (καρέ)1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε καρέ ΑλάτιΠιπέρι50 ml ελαιόλαδο1 κσ πελτέ ντομάτας 200

Υγιεινά μπισκότα σοκολάτας με σκόνη πρωτεϊνης( 12-13 μπισκότα) Your Nutri tip: Προτιμήστε πρωτεϊνη ορού γάλακτος υδρολυμένη η οποία έχει ελάχιστη ποσότητα λακτόζης και απορροφάται πιο γρήγορα. Συνταγή Υλικά 60 γραμμάρια σκόνη πρωτεϊνης βανιλια 40 γραμμάρια φυστικοβούτυρο 30 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20 γραμμάρια αλεύρι αμυγδάλου 10 γραμμάρια αλεύρι καρύδας 4 γραμμάρια στέβια 6 γραμμάρια

Σούπα με μπρόκολο (4 μερίδες) Your Nutri tip: Μπορείτε να βάλετε και γλυκοπατάτα για τα άτομα που έχουν διαταραχές με το σάκχαρο. Συνταγή Υλικά 1 μεγάλο μπρόκολο(800γρ-1000γρ) 20 ml ελαιόλαδο 200 gr πατάτα 100 gr κρεμμύδι ξερό 2 σκελ σκόρδο 10 gr φρέσκο τζίντζερ ή 6 σκόνη 30 ml λευκό κρασί 2 κ.σ μουστάρδα 1 –

Burger ρεβιθιού με sour cream και σάλτσα harissa (4 μερίδες) Your Nutri tip: Ο χυμός λεμονιού βοηθάει στην απορρόφηση του μη-αιμικού σιδήρου απο τα ρεβίθια Συνταγή Υλικά Burger 480 gr ρεβίθια 30 ml χυμό λεμόνι 3 γρ κύμινο 1 σκελίδα σκόρδο 10 ml παγωμένο νερό 3 ml ελαιόλαδο 15 gr κόλιανδρο ή μαϊντανό 100 gr βρώμη