Ομελέτα φούρνου Masala ( για 4 μεριδες)
Your Nutri tip: Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε υγιεινά λιπαρά, κυρίως σε μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς.
Συνταγή
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 3 κρεμμύδια, 2½ σε λεπτές φέτες, ½ ψιλοκομμένα
- 1 κουταλιά της σούπας πάστα κάρυ
- 500 γρ ντοματίνια κομμένα στη μέση
- 1 κόκκινο τσίλι, ξεσποριασμένο και ψιλοκομμένο
- 1 χούφτα φρέσκο κόλιανδρο, χοντροκομμένο
- 8 μεγάλα αυγά χτυπημένα
- 1 αβοκάντο κομμένο σε κύβους
- 1 λεμόνι χυμό
1)Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μέτριο αντικολλητικό τηγάνι.
2)Ρίχνουμε μέσα τα κρεμμύδια σε φέτες και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν.
3) Προσθέτουμε την πάστα κάρυ και ψήνουμε για 1 λεπτό ακόμα
4)Ρίχνουμε τις μισές ντομάτες και το μισό τσίλι.
5) Μαγειρεύουμε μέχρι να γίνει παχύρρευστο το μείγμα και να σκάσουν όλες οι ντομάτες.
6) Ζεσταίνουμε το φούρνο στο γκριλ στους 200 C.
7)Ρίχνουμε το μισό κόλιανδρο στα αυγά και αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε και το πικάντικο μείγμα του κρεμμυδιού.
8) Ανακατεύουμε απαλά μία ή δύο φορές και στη συνέχεια μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 8-10 λεπτά μέχρι να δέσει σχεδόν.
9) Βάζουμε σε ταψί και ψήνουμε στο γκριλ για 3-5 λεπτά μέχρι να δέσει.
Για τη σάλτσα:
Ανακατεύουμε το αβοκάντο, το υπόλοιπο τσίλι και τις ντομάτες, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τον υπόλοιπο κόλιανδρο και το χυμό λεμονιού μαζί, στη συνέχεια αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε με την ομελέτα.
Για 1 μερίδα
Υδατάνθρακες: 9,3γρ
Πρωτεϊνες: 16,1γρ
Λιπαρά: 25,2γρ
Θερμίδες: 318
Περισσότερες Συνταγές
Σούπα με μπρόκολο (4 μερίδες) Your Nutri tip: Μπορείτε να βάλετε και γλυκοπατάτα για τα άτομα που έχουν διαταραχές με το σάκχαρο. Συνταγή
Κοτόπουλο πικάντα με λαχανικά και πατάτες baby Your Nutri tip: Η κάπαρη προσφέρει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, φυτικές ίνες για την καλή πέψη,
Μπάρες πρωτεΐνης (12 τεμ) Your Nutri tip: Οι μπάρες πρωτεΐνης αποτελούν μία βολική επιλογή για αύξηση της πρωτεΐνης στη διατροφή, ανακούφιση μετά την
Ανοιξιάτικη σαλάτα με φράουλες και ψητό κοτόπουλο Your Nutri tip: Οι ελιές καλαμών μπορούν να είναι μια υγιεινή επιλογή για τα άτομα που
Πένες με μπρόκολο (4 μερίδες) Your Nutri tip: Επιλέξτε κεφαλοτύρι με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λίπος. Υπάρχουν διαθέσιμες εκδόσεις μειωμένων λιπαρών που μπορεί να
Cheesecake σοκολατένιο(6 μερίδες) Your Nutri tip: Προτιμήστε τα digestive ολικής που παρέχουν περισσότερες διατροφικές ίνες και άλλα θρεπτικά στοιχεία. Συνταγή Υλικά Για την
Μπακαλιάρος με κρουστα αμυγδάλου (4 μερίδες) Your Nutri tip: Η πάπρικα είναι πλούσια σε βιταμίνες, κυρίως βιταμίνη C και βιταμίνη A. Η βιταμίνη
Ομελέτα φούρνου Masala ( για 4 μεριδες) Your Nutri tip: Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε υγιεινά λιπαρά, κυρίως σε μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία
Λαβράκι στη λαδόκολλα (4 μερίδες) Your Nutri tip: το λαβράκι αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή ψαριού υψηλής ποιότητας, αλλά πάντα πρέπει να εξετάζετε την
Lasagna χαμηλών λιπαρών με γαλοπούλα (4 – 6 μερίδες) Your Nutri tip: Τα champignons περιέχουν πρωτεΐνη, που είναι σημαντική για την ανάπτυξη και