Φασουλόρυζο (4 μερίδες)
Your Nutri tip: Τα μαυρομάτικα είναι πλούσια πηγή φυλλικού οξέος (φολικού οξέος), που είναι σημαντικό για τις εγκύους γυναίκες καθώς συμβάλλει στην υγιή ανάπτυξη του εμβρύου.
Συνταγή
400 gr φασόλια μαυρομάτικα ή χάντρες
1 καρότο σε φέτες (μισοφέγγαρο) ή κυβάκια (καρέ)
1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε καρέ
Αλάτι
Πιπέρι
50 ml ελαιόλαδο
1 κσ πελτέ ντομάτας
200 gr ρύζι γλασέ
1 κσ ρίγανη ξερή (προαιρετικά)
Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το μισό ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, τον πελτέ και το καρότο και σοτάρουμε για 2 -3 λεπτά
• Προσθέτουμε 1,5 Lt νερό και βράζουμε για 10 λεπτά (εάν βάλουμε χάντρες τις βάζουμε τώρα)
• Ρίχνουμε τα φασόλια και βράζουμε για 20 λεπτά περίπου
• Αλατοπιπερώνουμε
• Προσθέτουμε το ρύζι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 10 – 15 λεπτά
• Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο να γυαλίσει και τη ρίγανη
για 1 μερίδα( 190γρ)
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 72,8γρ
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ: 25,1γρ
ΛΙΠΟΣ: 14γρ
ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 510
Περισσότερες Συνταγές
Υγιεινές τηγανίτες ( 4 τηγανίτες) Your Nutri tip: Τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών παρέχουν οφέλη με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, κάνοντάς τα κατάλληλα
Μπάρες πρωτεΐνης (12 τεμ) Your Nutri tip: Οι μπάρες πρωτεΐνης αποτελούν μία βολική επιλογή για αύξηση της πρωτεΐνης στη διατροφή, ανακούφιση μετά την
Ομελέτα φούρνου Masala ( για 4 μεριδες) Your Nutri tip: Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε υγιεινά λιπαρά, κυρίως σε μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία
Σούπα με «καμένο» κουνουπίδι (3 μερίδες) Tο σκόρδο έχει τη δυνατότητα να βοηθά στη διατήρηση υγιούς πιέσεως του αίματος.Είναι σημαντικό να έχετε
Κοτόπουλο πικάντα με λαχανικά και πατάτες baby Your Nutri tip: Η κάπαρη προσφέρει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, φυτικές ίνες για την καλή πέψη,
Ισπανικό στιφάδο με κοτόπουλο( 4 μερίδες) Your Nutri tip: Η κόκκινη πιπεριά είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό
Σολομός με πέστο βασιλικού και πατάτες baby (4 μεριδες) Your Nutri tip: Ο σολομός είναι ένας ψάρι πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα
Δροσερή σαλάτα μάνγκο με μπακαλιάρο (4 μερίδες) Your Nutri tip: Το μάνγκο είναι ένα φρούτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και προσφέρει πολλά οφέλη
Lasagna χαμηλών λιπαρών με γαλοπούλα (4 – 6 μερίδες) Your Nutri tip: Τα champignons περιέχουν πρωτεΐνη, που είναι σημαντική για την ανάπτυξη και
Cheesecake σοκολατένιο(6 μερίδες) Your Nutri tip: Προτιμήστε τα digestive ολικής που παρέχουν περισσότερες διατροφικές ίνες και άλλα θρεπτικά στοιχεία. Συνταγή Υλικά Για την