Γρήγορο cheese cake λεμονιού

Υλικά

460 gr  γιαούρτι 0% (χωρίς λιπαρά)

 120 gr τυρί κρέμα με πλήρη λιπαρά

 15 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού

 5 ml στέβια

130 gr γκρανολα ή ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας (πχ, καρύδια, πεκαν, φουντούκια, αμύγδαλα)

Εκτέλεση

  1. Τοποθετούμε το γιαούρτι, το τυρί κρέμα, το χυμό λεμονιού και τη στέβια σε ένα μικρό μπολ. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσαρμόζουμε τη γεύση προσθέτοντας περισσότερο , χυμό λεμονιού ή στέβια, αν χρειάζεται.
    Ανακατεύουμε πάλι καλά.
  2. Τοποθετούμε 30 gr από τη γκρανόλα ή τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς σε τέσσερα ποτήρια σερβιρίσματος, μπολ ή μικρά βάζα και από πάνω το μείγμα γιαουρτιού.

Για το σερβίρισμα

Γαρνίρουμε το καθένα ποτήρι, βάζο ή μπολ με 4 gr (1 κουταλιά της σούπας) granola ή τους ξηρούς καρπούς.

Your Nutri tip: Τόσο τα καρύδια όσο και οι πεκάν είναι πλούσια σε υγιεινά λιπαρά, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα, και μπορούν να αποτελέσουν μια υγιεινή και νόστιμη προσθήκη στην διατροφή σας.

ΜΑΚΡΟΘΡΕΠΤΙΚΑ ( 1 μερίδα 355γρ)
Υδατάνθρακες: 49,66γρ
Πρωτεϊνες:33,79γρ
Λίπη: 21,4γρ
Θερμιδες: 532,5

Made by Chef: Ηρακλής Ξέκαλος

Instagram: @heraklist

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *