Υλικά
460 gr γιαούρτι 0% (χωρίς λιπαρά)
120 gr τυρί κρέμα με πλήρη λιπαρά
15 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
5 ml στέβια
130 gr γκρανολα ή ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας (πχ, καρύδια, πεκαν, φουντούκια, αμύγδαλα)
Εκτέλεση
- Τοποθετούμε το γιαούρτι, το τυρί κρέμα, το χυμό λεμονιού και τη στέβια σε ένα μικρό μπολ. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσαρμόζουμε τη γεύση προσθέτοντας περισσότερο , χυμό λεμονιού ή στέβια, αν χρειάζεται.
Ανακατεύουμε πάλι καλά. - Τοποθετούμε 30 gr από τη γκρανόλα ή τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς σε τέσσερα ποτήρια σερβιρίσματος, μπολ ή μικρά βάζα και από πάνω το μείγμα γιαουρτιού.
Για το σερβίρισμα
Γαρνίρουμε το καθένα ποτήρι, βάζο ή μπολ με 4 gr (1 κουταλιά της σούπας) granola ή τους ξηρούς καρπούς.
ΜΑΚΡΟΘΡΕΠΤΙΚΑ ( 1 μερίδα 355γρ)
Υδατάνθρακες: 49,66γρ
Πρωτεϊνες:33,79γρ
Λίπη: 21,4γρ
Θερμιδες: 532,5
Made by Chef: Ηρακλής Ξέκαλος
Instagram: @heraklist