Cheesecake σοκολατένιο(6 μερίδες)
Your Nutri tip: Προτιμήστε τα digestive ολικής που παρέχουν περισσότερες διατροφικές ίνες και άλλα θρεπτικά στοιχεία.
Συνταγή
Για την βάση
- 75 gr μπισκότα digestive
- 17 gr βούτυρο λιωμένο
- 1 ½ κγ καστανή ζάχαρη
Για την κρέμα
- 75 gr κουβερτούρα σοκολάτας
- 60 ml φυτική κρέμα ή κρέμα σε κονσέρβα (ερμόλ, μόρφατ κτλ)
- 1 κγ σκόνη κακάο
- 100 gr κρέμα τυρί
- 57 gr καστανή ζάχαρη
Σπάμε τα μπισκότα στο multi ή με έναν πλάστη και τα βάζουμε σ’ ένα μπολ και προσθέτουμε τη ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο
• Ανακατεύουμε καλά και το βάζουμε σ ’ένα ταψί
• Πιέζουμε ελαφρός με το κουτάλι προς τα κάτω και βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει ( 20 -30 λεπτά)
• Λιώνουμε τη σοκολάτα (μόνη της) σε μπεν μαρί (βάζουμε μία κατσαρόλα με λίγο νερό στη φωτιά και πάνω της βάζουμε μεταλλικό μπολ και λιώνουμε τη σοκολάτα)
• Χτυπάμε την φυτική κρέμα στο μίξερ, μόλις αρχίσει να κάνει κορυφές προσθέτουμε το κακάο και χτυπάμε για 1 λεπτό ακόμη
• Χτυπάμε το τυρί κρέμα μαζί με τη ζάχαρη και τα προσθέτουμε στην κρέμα με το κακάο, προσθέτουμε και την κουβερτούρα μόλις έχει κρυώσει και ανακατεύουμε με μια μαριζ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα
• Ρίχνουμε το μίγμα πάνω από τη βάση και το βάζουμε στο στην κατάψυξη για 2 ώρες περίπου, το βγάζουμε 20 λεπτά πριν από το σερβίρισμα
• Εναλλακτικά το βάζουμε στο ψυγείο
Στην κατάψυξη διατηρείται για 1 μήνα και στο ψυγείο 7 ημέρες
ΓΙΑ 1 ΜΕΡΙΔΑ (55ΓΡ)
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 26,7γρ
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ: 3,06γρ
ΛΙΠΗ: 10,4γρ
ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 220
Περισσότερες Συνταγές
Σούπα με μπρόκολο (4 μερίδες) Your Nutri tip: Μπορείτε να βάλετε και γλυκοπατάτα για τα άτομα που έχουν διαταραχές με το σάκχαρο. Συνταγή
Μπάρες πρωτεΐνης (12 τεμ) Your Nutri tip: Οι μπάρες πρωτεΐνης αποτελούν μία βολική επιλογή για αύξηση της πρωτεΐνης στη διατροφή, ανακούφιση μετά την
Σοκολατένιο Ρυζόγαλο ( 6 μερίδες) Your Nutri tip: Το κακάο περιέχει πολυφαινόλες, οι οποίες είναι αντιοξειδωτικές ενώσεις που μπορούν να συμβάλουν στην προστασία
Σούπα με «καμένο» κουνουπίδι (3 μερίδες) Tο σκόρδο έχει τη δυνατότητα να βοηθά στη διατήρηση υγιούς πιέσεως του αίματος.Είναι σημαντικό να έχετε
Υγιεινές τηγανίτες ( 4 τηγανίτες) Your Nutri tip: Τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών παρέχουν οφέλη με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, κάνοντάς τα κατάλληλα
Σολομός με πέστο βασιλικού και πατάτες baby (4 μεριδες) Your Nutri tip: Ο σολομός είναι ένας ψάρι πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα
Σούπα βοδινού goulash (3 μερίδες) Your Nutri tip: Οι σούπες με βοδινό κρέας προσφέρουν ποιοτική πρωτεΐνη, σίδηρο και βιταμίνες, καθιστώντας τις μια θρεπτική
Γρήγορο cheese cake λεμονιού Your Nutri tip: Τόσο τα καρύδια όσο και οι πεκάν είναι πλούσια σε υγιεινά λιπαρά, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες
Κοτόπουλο πικάντα με λαχανικά και πατάτες baby Your Nutri tip: Η κάπαρη προσφέρει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, φυτικές ίνες για την καλή πέψη,
Ψητή σαλάτα μπρόκολο – κουνουπίδι με χούμους ταχίνι (2 μερίδες) Your Nutri tip: To χούμους είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, ωμέγα-3 λιπαρά