Δροσερή σαλάτα μάνγκο με μπακαλιάρο (4 μερίδες)
Your Nutri tip: Το μάνγκο είναι ένα φρούτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Ανάλογα με το είδος του μάνγκο και άλλους παράγοντες, οι θρεπτικές του ιδιότητες μπορεί να διαφέρουν, αλλά γενικά περιλαμβάνουν τα εξής: βιταμίνες, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, χρήσιμα μέταλλα και καροτενοειδή
Συνταγή
2 φιλέτα μπακαλιάρου(750γρ) χωρίς πέτσα
1 λάιμ, ξύσμα και χυμό
1 μικρό μάνγκο(400γρ), ξεφλουδισμένο, κομμένο σε χοντρά κυβάκια (ή 2 ροδάκινα, κομμένο σε χοντρά κυβάκια)
1 μικρό αβοκάντο(300γρ), κομμένο σε φέτες
¼ αγγούρι, ψιλοκομμένο
160 γρ ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα
1 κόκκινο τσίλι, ξεσποριασμένο και ψιλοκομμένο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε φέτες
1 χούφτα κόλιανδρο φρέσκο ψιλοκομμένο
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200C/180C.
- Βάζουμε το ψάρι σε ένα ρηχό πυρίμαχο σκεύος και περιχύνουμε με το μισό χυμό λάιμ, με λίγο από το ξύσμα και λίγο μαύρο πιπέρι.
- Ψήνουμε για 8 – 10 λεπτά ή μέχρι το ψάρι να ψηθεί αλλά να είναι ακόμα ζουμερό.
- Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά, τον υπόλοιπο χυμό και το ξύσμα λάιμ, σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά.
- Ρίχνουμε με κουτάλι στα πιάτα και ρίχνετε από πάνω τον μπακαλιάρο, ρίχνοντας με κουτάλι και τους χυμούς στο πιάτο.
ΓΙΑ 1 ΜΕΡΙΔΑ(400γρ)
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 23,8γρ
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ: 38,2γρ
ΛΙΠΑΡΑ: 13,42γρ
ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 347,65
Περισσότερες Συνταγές
Σούπα με «καμένο» κουνουπίδι (3 μερίδες) Tο σκόρδο έχει τη δυνατότητα να βοηθά στη διατήρηση υγιούς πιέσεως του αίματος.Είναι σημαντικό να έχετε
Κοτόπουλο Στρογκανόφ Επιλέξτε κρέμα γάλακτος με χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος αν ενδιαφέρεστε για μια υγιεινότερη επιλογή. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος θα
Σούπα βοδινού goulash (3 μερίδες) Your Nutri tip: Οι σούπες με βοδινό κρέας προσφέρουν ποιοτική πρωτεΐνη, σίδηρο και βιταμίνες, καθιστώντας τις μια θρεπτική
Ομελέτα φούρνου Masala ( για 4 μεριδες) Your Nutri tip: Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε υγιεινά λιπαρά, κυρίως σε μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία
Ρεβυθοσουτζουκακια (4 μερίδες) Η παρασκευή σπιτικού πέλτε ντομάτας αντί για την αγορά πέλτε εμπορίου έχει αρκετά οφέλη: Ελεγχόμενα συστατικά: Όταν φτιάχνετε τον δικό
Καπνιστός σολομός με νουντλς από κολοκυθάκια (2 μερίδες) Your Nutri tip: Οι λιαστές ντομάτες είναι όχι μόνο γευστικές αλλά και θρεπτικές διότι είνα πλούσιες
Σούπα με μπρόκολο (4 μερίδες) Your Nutri tip: Μπορείτε να βάλετε και γλυκοπατάτα για τα άτομα που έχουν διαταραχές με το σάκχαρο. Συνταγή
Φασουλόρυζο (4 μερίδες) Your Nutri tip: Τα μαυρομάτικα είναι πλούσια πηγή φυλλικού οξέος (φολικού οξέος), που είναι σημαντικό για τις εγκύους γυναίκες καθώς
Cheesecake σοκολατένιο(6 μερίδες) Your Nutri tip: Προτιμήστε τα digestive ολικής που παρέχουν περισσότερες διατροφικές ίνες και άλλα θρεπτικά στοιχεία. Συνταγή Υλικά Για την
Παγωτό βανίλια χωρίς αυγά (5 μερίδες) Your Nutri tip: Κάποιες έρευνες έχουν υποδείξει ότι το λίπος της καρύδας μπορεί να έχει θετική επίδραση