Φασουλόρυζο (4 μερίδες)
Your Nutri tip: Τα μαυρομάτικα είναι πλούσια πηγή φυλλικού οξέος (φολικού οξέος), που είναι σημαντικό για τις εγκύους γυναίκες καθώς συμβάλλει στην υγιή ανάπτυξη του εμβρύου.
Συνταγή
400 gr φασόλια μαυρομάτικα ή χάντρες
1 καρότο σε φέτες (μισοφέγγαρο) ή κυβάκια (καρέ)
1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε καρέ
Αλάτι
Πιπέρι
50 ml ελαιόλαδο
1 κσ πελτέ ντομάτας
200 gr ρύζι γλασέ
1 κσ ρίγανη ξερή (προαιρετικά)
Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το μισό ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, τον πελτέ και το καρότο και σοτάρουμε για 2 -3 λεπτά
• Προσθέτουμε 1,5 Lt νερό και βράζουμε για 10 λεπτά (εάν βάλουμε χάντρες τις βάζουμε τώρα)
• Ρίχνουμε τα φασόλια και βράζουμε για 20 λεπτά περίπου
• Αλατοπιπερώνουμε
• Προσθέτουμε το ρύζι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 10 – 15 λεπτά
• Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο να γυαλίσει και τη ρίγανη
για 1 μερίδα( 190γρ)
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 72,8γρ
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ: 25,1γρ
ΛΙΠΟΣ: 14γρ
ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 510
Περισσότερες Συνταγές
Μπάρες πρωτεΐνης (12 τεμ) Your Nutri tip: Οι μπάρες πρωτεΐνης αποτελούν μία βολική επιλογή για αύξηση της πρωτεΐνης στη διατροφή, ανακούφιση μετά την
Κοτόπουλο πικάντα με λαχανικά και πατάτες baby Your Nutri tip: Η κάπαρη προσφέρει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, φυτικές ίνες για την καλή πέψη,
Γιουβέτσι με μανιτάρια (4 μερίδες) Your Nutri tip: Το κριθαράκι και το ρύζι έχουν διαφορετική διατροφική σύνθεση. Το κριθαράκι περιέχει περισσότερες διατροφικές ίνες
Σοκολατένιο Ρυζόγαλο ( 6 μερίδες) Your Nutri tip: Το κακάο περιέχει πολυφαινόλες, οι οποίες είναι αντιοξειδωτικές ενώσεις που μπορούν να συμβάλουν στην προστασία
Υγιεινές τηγανίτες ( 4 τηγανίτες) Your Nutri tip: Τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών παρέχουν οφέλη με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, κάνοντάς τα κατάλληλα
Σούπα βοδινού goulash (3 μερίδες) Your Nutri tip: Οι σούπες με βοδινό κρέας προσφέρουν ποιοτική πρωτεΐνη, σίδηρο και βιταμίνες, καθιστώντας τις μια θρεπτική
Φασουλόρυζο (4 μερίδες) Your Nutri tip: Τα μαυρομάτικα είναι πλούσια πηγή φυλλικού οξέος (φολικού οξέος), που είναι σημαντικό για τις εγκύους γυναίκες καθώς
Σούπα με μπρόκολο (4 μερίδες) Your Nutri tip: Μπορείτε να βάλετε και γλυκοπατάτα για τα άτομα που έχουν διαταραχές με το σάκχαρο. Συνταγή
Μπακαλιάρος με κρουστα αμυγδάλου (4 μερίδες) Your Nutri tip: Η πάπρικα είναι πλούσια σε βιταμίνες, κυρίως βιταμίνη C και βιταμίνη A. Η βιταμίνη
Πένες με μπρόκολο (4 μερίδες) Your Nutri tip: Επιλέξτε κεφαλοτύρι με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λίπος. Υπάρχουν διαθέσιμες εκδόσεις μειωμένων λιπαρών που μπορεί να