Υλικά
• 1 μαρούλι iceberg(100gr), κομμένο σε λεπτές λωρίδες
• 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
• 1/2 αγγούρι, κομμένο σε λεπτές φέτες
• 4 μικρές ντομάτες, κομμένες σε φέτες
• 10-15 μαύρες ελιές Καλαμών
• 100 gr τυρί φέτα, σε κύβους
• 120 ψητό κοτόπουλο, κομμένο σε κύβους
• 200 gr φρέσκες φράουλες, κομμένες σε φέτες
Υλικά για το dressing
• 15 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
• 80 ml ελαιόλαδο
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα σε σκόνη
• 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
• 1 πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
Για το dressing
Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε σ ένα μπολ και χτυπάμε όλα τα υλικά με το ραβδομπλεντερ ή στο μπλέντερ, μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.
Για τη σαλάτα
Τοποθετούμε τα υλικά σ’ένα μπολ, ρίχνουμε το dressing και ανακατεύουμε καλά.
Για το σερβίρισμα
Σερβίρουμε τη σαλάτα στο μπολ ή σε πιάτα και βάζουμε από πάνω τις φράουλες.
ΜΑΚΡΟΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Υδατάνθρακες: 47,1γρ
Πρωτεϊνες: 53.7γρ
Λιπαρά: 125,4γρ
Θερμίδες: 1512,8
Made by Chef: Ηρακλής Ξέκαλος
Instagram: @heraklist