Υγιεινές τηγανίτες ( 4 τηγανίτες)
Your Nutri tip: Τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών παρέχουν οφέλη με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, κάνοντάς τα κατάλληλα για όσους θέλουν να διατηρήσουν το βάρος τους. Επίσης η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλών λιπαρών συνδέεται με τη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.
Συνταγή
- 50 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 50 γρ αλεύρι ολικής αλέσεως
- 2 μικρά αυγά χωρισμένα
- 150 ml γάλα 2% λιπαρών
- Γιαούρτι με 0% λιπαρά, φρούτα και μέλι για το σερβίρισμα
- Κοσκινίζουμε τα άλευρα σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε τους κρόκους των αυγών και λίγο γάλα και στη συνέχεια ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια παχύρρευστη πάστα.
- Προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα σιγά σιγά για να μην κάνει σβόλους στο κουρκούτι.
- Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα (μέχρι να σηκωθούν σε σφιχτές κορυφές) και μετά διπλώνουμε με μία μαριζ προσεκτικά στη ζύμη – προσπαθούμε να βάλουμε αέρα με κυκλικές κινήσεις από κάτω προς τα επάνω
- Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε τη ζύμη για να φτιάξουμε μια τηγανίτα (ανάλογα με τη κουτάλα που θα χρησιμοποιήσουμε, θα βγει και το ανάλογο μέγεθος).
- Μαγειρεύουε για λίγο λιγότερο από ένα λεπτό μέχρι να αρχίσουν να σκάνε φυσαλίδες στην επιφάνεια και οι άκρες να φαίνονται λίγο στεγνές.
- Αναποδογυρίζουμε προσεκτικά τη τηγανίτα και ψήνουμε γι άλλο τόσο
- Σερβίρουμε ανάλογα με τις επιλογές μας από φρούτα, γιαούρτι και μέλι.
ΓΙΑ 1 ΤΗΓΑΝΙΤΑ
Υδατάνθρακες: 19,9
Πρωτεϊνες: 7,8γρ
Λιπαρά: 3,43γρ
Θερμίδες: 140,2
Περισσότερες Συνταγές
Cheesecake σοκολατένιο(6 μερίδες) Your Nutri tip: Προτιμήστε τα digestive ολικής που παρέχουν περισσότερες διατροφικές ίνες και άλλα θρεπτικά στοιχεία. Συνταγή Υλικά Για την
Ανοιξιάτικη σαλάτα με φράουλες και ψητό κοτόπουλο Your Nutri tip: Οι ελιές καλαμών μπορούν να είναι μια υγιεινή επιλογή για τα άτομα που
Μπάρες πρωτεΐνης (12 τεμ) Your Nutri tip: Οι μπάρες πρωτεΐνης αποτελούν μία βολική επιλογή για αύξηση της πρωτεΐνης στη διατροφή, ανακούφιση μετά την
Σολομός με πέστο βασιλικού και πατάτες baby (4 μεριδες) Your Nutri tip: Ο σολομός είναι ένας ψάρι πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα
Καπνιστός σολομός με νουντλς από κολοκυθάκια (2 μερίδες) Your Nutri tip: Οι λιαστές ντομάτες είναι όχι μόνο γευστικές αλλά και θρεπτικές διότι είνα πλούσιες
Γρήγορο cheese cake λεμονιού Your Nutri tip: Τόσο τα καρύδια όσο και οι πεκάν είναι πλούσια σε υγιεινά λιπαρά, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες
Σούπα με μπρόκολο (4 μερίδες) Your Nutri tip: Μπορείτε να βάλετε και γλυκοπατάτα για τα άτομα που έχουν διαταραχές με το σάκχαρο. Συνταγή
Υγιεινές τηγανίτες ( 4 τηγανίτες) Your Nutri tip: Τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών παρέχουν οφέλη με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, κάνοντάς τα κατάλληλα
Λαβράκι στη λαδόκολλα (4 μερίδες) Your Nutri tip: το λαβράκι αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή ψαριού υψηλής ποιότητας, αλλά πάντα πρέπει να εξετάζετε την
Burger ρεβιθιού με sour cream και σάλτσα harissa (4 μερίδες) Your Nutri tip: Ο χυμός λεμονιού βοηθάει στην απορρόφηση του μη-αιμικού σιδήρου απο