Παγωτό βανίλια χωρίς αυγά (5 μερίδες)
Your Nutri tip: Κάποιες έρευνες έχουν υποδείξει ότι το λίπος της καρύδας μπορεί να έχει θετική επίδραση στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, χάρη στις αντιμικροβιακές του ιδιότητες.
Συνταγή
- 400 gr γάλα καρύδας κονσέρβα (όχι με τα χαμηλά λιπαρά)
- 87 gr ζάχαρη άχνη
- ½ κγ αλάτι
- 1 βανιλίνη (σκόνη βανίλια) ή μία φρέσκια (την ξύνουμε και από τις πλευρές)
- 1 κσ κορν φλαουρ(30γρ)
- 1 πρέζα κουρκουμά (προαιρετικό)
- Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε τα 350 gr από το γάλα, τη ζάχαρη , το αλάτι, τη βανίλια και τον κουρκουμά
- Ζεσταίνουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά το γάλα μέχρι να αχνίσει το γάλα και να λιώσει η ζάχαρη (περίπου 10 λεπτά)
- Σ’ ένα μπολ ανακατεύουμε τα υπόλοιπα 50 gr γάλα με το κορν φλαουρ και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα ανακατεύοντας συνέχεια
- Συνεχίζουμε το ανακάτεμα επάνω στη φωτιά μέχρι να δέσει το μίγμα (περίπου 5 -10 λεπτά), το μίγμα θα πρέπει να είναι παχύρρευστο
- Το βάζουμε σε ένα μπολ σουρώνοντας το και το αφήνουμε να κρυώσει
- Αφού κρυώσει το βάζουμε στην κατάψυξη να παγώσει ( 2-3 ώρες) ανακατεύοντας το ανά διαστήματα (κάθε 20-30 λεπτά περίπου)
- Εάν έχουμε παγωτομηχανή, αντί να βάλουμε το μίγμα κατάψυξη και να κάνουμε τη διαδικασία με το χέρι, το βάζουμε για 20 -30 λεπτά τη μηχανή
ΓΙΑ ΤΗΝ 1 ΜΕΡΙΔΑ(100γρ)
Υδατάνθρακες: 24,3γρ
Πρωτεϊνες: 0,4γρ
Λίπος: 13,5γρ
Θερμίδες: 221
Περισσότερες Συνταγές
Υγιεινές τηγανίτες ( 4 τηγανίτες) Your Nutri tip: Τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών παρέχουν οφέλη με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, κάνοντάς τα κατάλληλα
Μπάρες πρωτεΐνης (12 τεμ) Your Nutri tip: Οι μπάρες πρωτεΐνης αποτελούν μία βολική επιλογή για αύξηση της πρωτεΐνης στη διατροφή, ανακούφιση μετά την
Cheesecake σοκολατένιο(6 μερίδες) Your Nutri tip: Προτιμήστε τα digestive ολικής που παρέχουν περισσότερες διατροφικές ίνες και άλλα θρεπτικά στοιχεία. Συνταγή Υλικά Για την
Ανοιξιάτικη σαλάτα με φράουλες και ψητό κοτόπουλο Your Nutri tip: Οι ελιές καλαμών μπορούν να είναι μια υγιεινή επιλογή για τα άτομα που
Σούπα με «καμένο» κουνουπίδι (3 μερίδες) Tο σκόρδο έχει τη δυνατότητα να βοηθά στη διατήρηση υγιούς πιέσεως του αίματος.Είναι σημαντικό να έχετε
Ρεβυθοσουτζουκακια (4 μερίδες) Η παρασκευή σπιτικού πέλτε ντομάτας αντί για την αγορά πέλτε εμπορίου έχει αρκετά οφέλη: Ελεγχόμενα συστατικά: Όταν φτιάχνετε τον δικό
Φασουλόρυζο (4 μερίδες) Your Nutri tip: Τα μαυρομάτικα είναι πλούσια πηγή φυλλικού οξέος (φολικού οξέος), που είναι σημαντικό για τις εγκύους γυναίκες καθώς
Σολομός με πέστο βασιλικού και πατάτες baby (4 μεριδες) Your Nutri tip: Ο σολομός είναι ένας ψάρι πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα
Μπακαλιάρος με κρουστα αμυγδάλου (4 μερίδες) Your Nutri tip: Η πάπρικα είναι πλούσια σε βιταμίνες, κυρίως βιταμίνη C και βιταμίνη A. Η βιταμίνη
Σοκολατένιο Ρυζόγαλο ( 6 μερίδες) Your Nutri tip: Το κακάο περιέχει πολυφαινόλες, οι οποίες είναι αντιοξειδωτικές ενώσεις που μπορούν να συμβάλουν στην προστασία